Aftenkort

Fra kl. 17.30

Sharing menu

Min. 2 personer

”Sharing menu” består af:

3 anretninger serveret samtidigt til deling ved bordet
Herefter en varm servering af dagens kød eller fisk med grønt, sauce og kartofler

Det kolde:

Bryst af krikand – røget portobello – røget svampemayo – sprødt fugleskind – tallerkensmækker

Saltet laks – ingefær/havtorn sauce – råsyltede havtorn – glaskål crudité – radiseskud

Friteret vildtkroket – løgkompot – syltede sennepskorn

Det varme:

Ragout af skovdue & fasan – sat polenta – tyttebær gel

Dessert:

Dagens kage

425,-

Opgrader til dessert fra vores a la carte kort

40,-

vinmenu

Til menuen

1 glas Roulepierre Blanc, Pierre Amadieu, Côtes du Rhône, Frankrig
Frisk, eksotisk og fyldt med dybde

1 glas Pinot Noir, Lucas & Lewellen, Santa Barbara, USA
Læskende, frisk og frugtig

165,-

Til desserten

1 glas Malvasia Rosso Spumante, di Castelnuovo Don Bosco, Italien
Lækre og søde bobler

75,-

Til sidst

Kaffe med cognac/likør

95,-

a la carte

Forret
Serveres med brød og smør

Valgfri forret fra sharing menuen

120,-

Grillet & syltet hjertesalat – sprød boghvede – svampemayo – saltet æggeblomme – urter (V)

95,-

Karetmagerens Kroretter

Bøf af Jersey deluxe filet – pommes frites – Bearnaise sauce

295,-

Wienerschnitzel m. dreng – sauterede kartofler – ærter – brunet smørsauce

265,-

Karetmagerens Burger m. 200g bøf – ost – bacon – løgkompot – salat – tomat – mayo – pommes frites m. mayo

165,-

Dagens fisk – sæsonens grønt – ugens kartoffel – brunet smørsauce

275,-

Karetmagerens Vegetarret

Vegetar burger – løgkompot – salat – m. eller uden ost - fritter m. veggie mayo

145,-

Sides

Lille salat på årstidens grønt

45,-

Karetmagerens hvidløgsbolle

75,-

Dessert

”Petit Fours” – citronmåne – flødebolle med solbærskum – portvinskugle med chokoladeovertræk

95,-

Jordbær/Ribs kompot – jordbærskum – lime og mynte parfait – vaniljekiks – limeskal

105,-

Tre slags oste – månedens kompot – intens æblebalsamico kompot – portvinsfigner – knækbrød

125,-

Børnemenu

Kyllingespyd – pommes frites – ketchup – agurkesalat – råkost

85,-

Fiskefilet – pommes frites – remoulade – agurkesalat - råkost

95,-

Børnedessert
Chokoladekage – vaniljeis

65,-

Book bord allerede nu på
tlf. 71749900 eller online her