Selskaber ud af huset

Selskabsmenuer

Selskabsmenuer ud af huset

Skal Karetmagerens Hus hjælpe dig på plads med maden til dit næste arrangement,
så du bedre kan have tid til værtskabet?

Hos Karetmagerens Hus har vi stor erfaring med mad ud af huset, om det er konfirmationen, den runde fødselsdag,
bryllup eller en anden lejlighed, kan du trygt henvende dig til os.

Kokkene sammensætter menuerne ud fra sæsonens råvare i samarbejde med lokale leverandører. Menuerne leveres så det kræver minimal sluttilberedning, før de er klar til at blive sat på bordet.

Se vores selskabsmenuer nedenfor.


Forretter

Vælg en af vores forretter, som vil være portionsanrettet og klar til at servere.

  • Rilette af varmrøget laks, serveres med sprød rug, dildcreme, radise/fennikel crudité og friske urter.
    Pris 95 kr. pr. person
  • Håndpillede rejer serveres med blomkålscrudité, dildsyltede agurker og dressing.
    Pris 95 kr. pr. person

Buffet 1

  • Mix salat med vandmelon, balsamico glace, ristede valnødder og mynte
  • Flødebagte kartofler med urter.
  • Ovnbagte kartofler med urter og græskarkerner
  • Rosa stegt kalveculotte.
  • Udbenet kyllingelår med citron og salvie
  • Stegte årstidens grøntsager
  • Rødvinssauce

Pris 295 kr. pr. person

Buffet 2

  • Hjertesalat m/ tørrede tomater, grillede auberginer, dildvinaigrette
  • Kartoffelsalat på nye kartofler, forårsløg og urtedressing
  • Ovnbagte kartofler med urter og pinjekerner
  • Rosa stegt kalvefilet
  • Svinemørbrad á la creme
  • Stegte årstidens grøntsager
  • Rødvinssauce.

Pris 310 kr. pr. person


Desserter

Vælg en af vores desserter, som vil være portionsanrettet og klar til at servere.

  • Cheesecake med syltede rabarber og kiksecrumble
    Pris 85 kr. pr. person
  • Gateau Marcel med vaniljecreme og syltede bær.
    Pris 95 kr. pr. person

Ring og bestil på tlf. 71749900
eller udfyld vores kontaktformular her


Ønsker I selv at have indflydelse på maden, er vores kokke selvfølgelig behjælpelige med ideer og input til dette.

Og det praktiske….

Maden leveres I vores service, og den varme mad kommer i termokasser.
Vi leverer gerne til døren inden for en radius af 25 km., tidligst 2 timer inden servering.

Minimum 20 personer.